Hej!

 

Ja, som ni kanske har märkt så har jag inte bloggat så mycket... Jag funderar nämligen på om jag bara ska blogga om pyssel &bakning eller om jag ska blogga lite annat också, typ vad jag sysslar med om dagarna osv! Svårt val! (ilandsproblem) så jag tänkte att jag kör på pyssel, bakning och vardagsliv så får jag se hur det blir helt enkelt!

Har tyvärr ingen snygg bild så det får bli ett lite tråkigt inläg...

GOTT NYTT ÅR!!

 

Häromdan gjorde jag suuuupergoda chokladcupcakes som jag enkelt, men fint dekorerade med ''specialströssel'' från Dr. Oetker. Ni som inte vet vad det är, ni borde kolla in det!! Man kan vara hur kreativ som helst med det och det finns i massa olika färger och former. Vill man ha ännu mer ''avancerat'' strössel kan man kolla panduro lagerhaus, de har också massa fina strössel!

 

De här muffinsen är lite sega, vilket nästan är godare än en klassisk sockerkaksmuffins är,, men tänk på att sega muffins inte lir lika höga, utan tenderar att gå neråt i mitten.

 

Här kommer receptet på dessa härliga cupcakes: