Å, kärlek till loven!! En veckas ledighet framför mig. Ska b.la. baka, pyssla, åka längdsidor (för första gången, haha) och ha tjej & filmkväll med mina fina vänner, kuuul!

 

Jaha, vad ska jag skriva mer nu då? Att jag är trött och ska ta på mig mjukiskläder och lägga mig framför en (HARRY POTTER <3 ) film kanske? Ja, det kör jag på.

 

Godnatt!

 

Hej!

Igår var det nationella prov och imorgon är det nationella prov i svenska. Igår var det läsförståelse, vilket gick bra, det var ganska lätt. Lyckades dock få min loka att spruta ut över hela texthäftet... Haha...

 

Jaja, idag ska jag ladda upp och plugga lite inför imorgon, ska bl.a.  läsa lite texter och lite om olika genrer.

   Men inte bara! Snart är det ju Alla hjärtans dag och jag har hittat en hel del pyssel jag vill göra, ska bestämma mig och åka och köpa lite grejer också!

 

Hej!

 

Ja, som ni kanske har märkt så har jag inte bloggat så mycket... Jag funderar nämligen på om jag bara ska blogga om pyssel &bakning eller om jag ska blogga lite annat också, typ vad jag sysslar med om dagarna osv! Svårt val! (ilandsproblem) så jag tänkte att jag kör på pyssel, bakning och vardagsliv så får jag se hur det blir helt enkelt!

Har tyvärr ingen snygg bild så det får bli ett lite tråkigt inläg...

GOTT NYTT ÅR!!

 

Häromdan gjorde jag suuuupergoda chokladcupcakes som jag enkelt, men fint dekorerade med ''specialströssel'' från Dr. Oetker. Ni som inte vet vad det är, ni borde kolla in det!! Man kan vara hur kreativ som helst med det och det finns i massa olika färger och former. Vill man ha ännu mer ''avancerat'' strössel kan man kolla panduro lagerhaus, de har också massa fina strössel!

 

De här muffinsen är lite sega, vilket nästan är godare än en klassisk sockerkaksmuffins är,, men tänk på att sega muffins inte lir lika höga, utan tenderar att gå neråt i mitten.

 

Här kommer receptet på dessa härliga cupcakes:

Hejsan! Nu är jag tillbaka efter julen! En av mina julklappar var photopearls som jag hade önskat mig!

Photopearls är som vanliga pärlplattor man pärlar på, men man utgår ifrån ett foto som man gör om till ett mönster i datorn, väldigt roligt och inte jättekomplicerat. Jag började med att göra en liten hundvalp som ni ser på bilden .

Nu, änligen, är jag (nästan) klar med designen på bloggen! Visst blir det snyggt?!

 

Här kommer ett gammalt inlägg från min förra blogg (malinspyssel.bloggplatsen.se), som jag fräschar upp lite och lägger upp det här!

Tips:

Mina tips till att få riktigt goda och snygga cupcakes är:

Vispa muffinssmeten riktigt fluffig, då blir muffinsen höga.

Häll smeten i dubbla formar, då blir de stadigare och högre i stället för att breda ut sig och bli platta och stora.

I mitt (och många andra) recept står det 5 dl florsocker, ta 4, det blir inte så sött då, cupcakesen blir friskare. Lägg istället till lite mer Philadelphiaost, gott!!

Låt smöret stå framme en stund så det blir mjukare och lättare att jobba med.

Det finns många roliga grejer att dekorera med, var kreativ! Ett tips är att köpa nåt kul på Lagerhaus, eller strössel.

En annan cool grej är sockerpasta, (typ marsipan). Det finns att köpa på t.ex. Panduro.

 

 

 

 

 

Hejsan! Igår lärde jag mig till slut lite grann hur man designar sin blogg! Jag fortsätter designa här men så länge ska jag lägga upp ett gott recept jag och min kompis gjorde idag! Vi bakade julgodis! Limekola och snöbollar (jag gör ett eget inlägg för snöbollarna så  det blir lättare att leta i arkivet!)

 

Ingridienser:

 

 

 

 

Hejhejhej!

Jag ville bara kika in och säga att jag sitter och försöker lära mig blogg.se...

Det var inte det lättaste...

Så det är alltså inte mina bilder och inte min design, jag håller på att försöka fixa det nu ;)